健康科普 2024年10月9日 14

花草茶的历史最早可追朔到西元前的古文明，当时世界各处都有使用花草茶来当作药物来治病健身的纪录，并用于日常生活中。到了16世纪欧洲，人们将具有药效或香味的草本变成香包随身携带，19世纪后法国贵族们将花草茶当作休闲饮品，主要使用的部位是花草的根、茎、叶、花朵，不含有任何咖啡因，是大众都可以饮用的茶饮类，花草茶之中有丰富的维生素C、B2、叶酸、铁、钙等物质，简单就能让人体吸收，不同花草茶还能有排毒、养颜、保养身体、舒压放松心情等。

花草茶推荐（单品）

菊花茶是常见的单品养生保健茶饮，菊花含有多种养分，有丰富的β-胡萝卜素、钾元素等等，菊花也是中国最大的花卉作物。菊花入茶可加强抵抗力、保护眼睛、保护皮肤，另外菊花也可改善感冒所引起的症状，饮用菊花茶，可疏散风热、还能除口臭。

薰衣草又被称为「香草之后」，随处可见容易采摘的原因，在古代的时候还被称为穷人的草药，功效主要可镇定心神、舒解压力、松弛神经，治疗失眠、头痛头晕，是大众喜爱的单品花草茶之一。

桂花原产中国西南部，性质属于温和的药草植物，体质寒冷的人也可以饮用，经常被用于中药、酒类的搭配，另外桂花花朵干燥之后也被广为制成花草茶包，桂花有可以平衡神经系统、提振精神，对于牙痛、口臭有一定的治疗功效。

茉莉花原产来自于印度，花朵与根、叶分别有不同的功效，茉莉花茶有放松神经的效果，能改善昏睡或焦虑感。有些人会将茉莉香片分类为绿茶类，主要是因为使用的茉莉叶片比例比较多的原因。

洋甘菊是欧洲最常见的花草茶之一，主要分为德国洋甘菊与罗马洋甘菊，若要区分两者洋甘菊茶的不同，是罗马洋甘菊是多年生而德国洋甘菊的品种是一年生洋甘菊。两者都被使用成为抗过敏功效最佳的花草茶饮，亦可促进肠胃机能，改善消化不良。

花草茶推荐（调配组合）

薄荷入茶可精进抵抗力、名目、提神，柠檬香茅则是可以改善风热感冒所引起的症状，这两款草本植物搭配在一起，有心旷神怡并且醒脑的功效，属于温和的花草茶，有优秀的舒缓压力、帮助睡眠与消化的功效。

柠檬马鞭草有「花草茶女王」的美誉之称，在传统的欧洲家庭中经常会在饭后和睡前饮用，在所有草本植物中柠檬马鞭草被认为具有最强烈的柠檬香味，能够跟其他植物互相搭配。

薰衣草具有舒眠的效果，薄荷有镇定安神、帮助睡眠的功用，将这两项花草加在一起之后会有清甜的香味，非常适合在睡前来上一杯，冲泡完毕后可以再加上蜂蜜及柠檬片，品尝的风味更佳。

玫瑰花花草茶有淡淡花香，玫瑰花+洛神花的花草茶是干燥花朵植物与果物类的组合搭配，滋味更加丰富，有美容养颜、抗衰老、降血脂、利尿去浮肿等功用，是女性顾客的最爱。

以补气养身为主的紫苏紫锥花花草茶，实温润的甘甜气息可以补充元气、提升身体保护力。紫锥花可以增强人体免疫系统，有助消炎杀菌，抵抗病毒，紫苏可以刺激汗腺分泌，有发汗作用，对于感冒症状也有缓解的功效。

中国花草茶大多都是国内优质的花草茶原料，虽然草本植物选项没有国外来的丰富，但中国的花草茶植物使用有机方式种植，还有小农的精心照顾，让中国的花草也能调配出好喝的滋味。无咖啡因的花草茶能让心律不整、失眠困扰的人也可以享受喝茶的滋味，亦能够带来优良功效，是日常生活压力的调节技剂之一。

茶里花草茶是知名的花草茶品牌，已经有20几年的历史，是知名的花草茶厂商，供应各大饭店、自助餐的花草茶，主要有洋甘菊、玫瑰花、薰衣草花草茶。

同仁堂花草茶品牌，坚持使用「真实、自然、看得见」的食材制成茶包，以100%花草果茶原料作物，打造美好无负担的轻生活主张，也为在城市的你，创造日常生活的新鲜体验，是中国知名的网路花草茶品牌。

三好夫人是中国高规格的养生茶品牌，花草茶的原料来源都是中国在地草本植物，以菊花系列的花草茶为主，具轻奢的简约质感，更把关高品质茶叶，让每盒茶叶礼盒都成为传达心意的最佳帮手。

午茶夫人提供以天然健康的草本茶，把植物的真实价值提供在「午茶夫人」的产品里。透过不断地从新素材开发的花草茶系列产品，要让茶饮融入在每个小惬意的午茶时刻。